Pescheria Brunelli PESCHERIA

via Drapperie, 8/a - 40124 Bologna (BO)
Ordine minimo € 30
La Pescheria Brunelli nasce nel 1924 come friggitoria per diventare poi, dal 1947, “la Pescheria della Città", caratterizzando con la sua presenza e l’eleganza di una insegna diventata icona, il mercato alimentare più rappresentativo e storico di Bologna.
Un negozio e un'attività che fanno parte integrante del centro storico e della sua storia, e che propone quella che è riconosciuta come la migliore offerta di prodotti ittici della Città. Una storia di eccellenza e ricerca dei più preziosi frutti che il mare giornalmente offre rinnovata oggi da Salvo e Paolo, imprenditore del mare da generazioni, che nel 2019 hanno deciso di riportare la storica Pescheria al posto che le compete nel panorama enogastronomico della Città.
Ogni giorno, nei banchi della Pescheria, viene offerto pescato fresco di altissima qualità proveniente principalmente dai nostri mari, in linea con la filosofia che fa della valorizzazione del patrimonio ittico nazionale la missione principale della Pescheria. L’offerta è stata arricchita dai preparati a bassa temperatura cotti con acqua di mare, i pronto cuoci, le paste ripiene di pesce con sfoglia fatta a mano, i crudi e altre preparazioni gourmet.

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Il Resto del Carlino
Il Giorno
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Il Corriere dell'Economia
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