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torta di riso 750 g

Pan Bistrò F.lli Romano

€ 13,88
€ 18,50 al kg
Prodotto a peso variabile
La torta di riso è un dolce tipico emiliano, conosciuta anche come torta degli addobbi. La trazione racconta che veniva preparato per le celebrazioni del Corpus Domini nel periodo primaverile. Si trattava di un'occasione in cui i balconi e le finestre venivano addobbati a festa, con drappi colorati, e si offriva questo dolce ad amici e parenti tagliato in piccoli rombi. A base di riso e latte ed altri semplici ingredienti che rendono questa torta morbida e cremosa, da sciogliersi in bocca.

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