Barolo Castiglione DOCG è ottenuto da uve 100% Nebbiolo.
È prodotto in piccoli ma importantissimi vigneti sparsi nei diversi comuni della zona del Barolo, in Piemonte. Viene fatto invecchiare per almeno 30 mesi in barrique e botte grande prima di essere imbottigliato.
La cantina Vietti nasce negli ultimi anni del 1800 e si è sempre prodigata nella produzione di cru di Barolo di grande qualità.
Un vino rosso rubino luminoso, caratterizzato dal fine profumo terroso e dal sapore elegante, con una potente struttura tannica.
Si presta molto bene ad un abbinamento con stufati, carni rosse e formaggi stagionati.
Gradazione alcolica: 14%.