Cervaro Della Sala Antinori è ottenuto da uve 85% Chardonnay e 15% Grechetto.
Una volta unificati i due vini, l’affinamento avviene in bottiglia per 12 mesi.
La famiglia Antinori si dedica alla prodizione di vino da più di seicento anni. Un’esperienza tramandata da 26 generazioni, fatta di idee coraggiose ed innovative che hanno influenzato il mondo del vino, ma sempre mantenendo inalterato il profondo rispetto che gli lega al territorio e alle tradizioni.
Un vino giallo paglierino con tendenze al dorato, caratterizzato dal profumo intenso e complesso in cui spiccano note aromatiche di agrumi, acacia e nocciola tostata, dal sapore pieno e ben strutturato con dolci sentori di burro e nocciola.
Perfetto con antipasti caldi di pesce, paste con sughi di pesce, carni bianche e risotto ai funghi.
Temperatura di servizio: 10-12° - Gradazione alcolica: 13%.