Sangiovese DOC Domus Caia Riserva è un vino ottenuto da uve 100% Sangiovese.
È prodotto in collina, nel vigneto sito a Serra di Castelbolognese, in Emilia Romagna. Viene fatto maturare ed affinare in tonneaux di rovere per 12 mesi. Successivamente è imbottigliato e lasciato affinare per altri 18 mesi in vetro.
Azienda agricola Ferrucci nasce nel 1932 in un delle zone enologicamente migliori di tutta la Romagna. Negli anni, con i loro vini hanno saputo esprimere tutte le potenzialità produttive di questa terra grazie all’attenzione, alla cura e alla passione con cui la famiglia si è sempre dedicata.
Un vino rosso rubino molto scuro, caratterizzato da un intenso e fitto profumo di tartufo nero, marasca e prugna cotta e dal sapore asciutto, caldo, vellutato ed armonico.
Si abbina perfettamente con carni rosse, paste al ragù di carne e formaggi stagionati.
Temperatura di servizio: 16-18° - Gradazione alcolica: 14,5%