Pol Roger Champagne Pure è ottenuto da un blend di pinot nero, pinot meunier e chardonnay.
La Maison Pol Roger, fondata nel 1849, è oggi ancora guidata dalla famiglia d’origine, perseguendo fermamente quelli che sin dal principio sono stati i capi saldi che hanno costituito la filosofia aziendale: selezionare e vinificare solo le migliori uve al fine di ottenere vini, e poi cuvée, in grado di celebrare la massima eccellenza di quella che è la Champagne con i suoi spumanti. Una delle etichette prende il nome Winston Churchill, illustre personaggio estimatore di questa produzione.
Giallo dorato con fine perlage, al naso si presenta con un profumo di chiodi di garofano, rosa, e richiami al lievito e agli agrumi. Alla bocca è fresco e slanciato all'inizio, maturo e strutturato sul finale.
Da abbinare a piatti con crostacei e molluschi.
Temperatura di servizio: 6-8° - Gradazione alcolica: 12,5%