Cartizze Dry Valdobbiadene Superiore è ottenuto da uve 100% Glera.
È prodotto nei vigneti siti sulle colline di Cartizze, nel comune di Valdobbiadene, in Veneto.
L’azienda Adami è una storia di famiglia che inizia nel 1920 con l’acquisto del primo vigneto, in una zona vitivinicola altamente vocata, con testimonianze storiche che fanno risalire al medioevo la coltivazione di uve e la produzione di eccellenti vini. Da tre generazioni, la famiglia Adami è custode della storia di questo mondo agreste che regala emozioni armoniose che vengono imbottigliate, dando vita a vini e prosecchi di alta qualità.
Un prosecco color giallo paglierino, con spuma fitta e perlage fine e persistente, caratterizzato dal profumo ampio ed intenso con note di mela, albicocca, pera e rosa e dal sapore armonico ed elegante di grande morbidezza e freschezza.
Si accompagna alle crostate di frutta, focacce e pasta frolla. Ideale per la conclusione di pasti importanti.
Temperatura di servizio: 7-8°, da servire con secchiello e ghiaccio - Gradazione alcolica: 11%