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Montasù 130 g

Forno Montello

€ 0,65
€ 5,00 al kg
Prodotto a peso variabile
Il Montasù è un tipo di pane a pasta dura e dal formato tipico della tradizione bolognese, prodotto con una miscela di grani locali anche antichi (ad es. grano Gentil Rosso) coltivati sui nostri appennini (Monghidoro e Loiano) e macinati localmente dallo storico Mulino Ferri di Sasso Marconi. Al Forno Montello mettiamo in questo impasto anche il lievito madre.
Pane comune.
Si può congelare.

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