Dal colore paglierino verdognolo molto luminoso, presenta un bel perlage sottile e continuo. Al naso ad affiancare una nota iniziale di mela verde e fiori bianchi freschi, emergono note di frutta esotica, ananas, nocciola e mandorla non tostate, una vena di marzapane e confetto e un tocco di miele d’arancio, a costituire un bouquet ampio e molto aperto.
Un Satèn che potrete gustare come aperitivo, ma soprattutto portare a tavola abbinandolo ad una vasta gamma di antipasti, primi e secondi piatti a base di pesce.