Fesa di vitello, taglio di carne selezionata, di altissima qualità.
Carne proveniente esclusivamente da allevamenti italiani che garantiscono un tipo di alimentazione vegetale per l’animale, senza aggiunta di antibiotici e mangimi OGM.
È un taglio molto versatile, ideale da cucinare in padella, al forno alla griglia per la realizzazione di arrosti da accompagnare con patate, funghi e insalate fresche.
Può essere conservato in frigo (2 giorni) o congelato.