I Turtlen La Lanterna sono tortellini tipici bolognesi, ripieni di carne di maiale, mortadella, prosciutto crudo, parmigiano reggiano DOP, noce moscata, sale e pepe.
Si cucinano in appena 4 minuti e vanno tolti dal fuoco appena galleggiano.
Ottimi in brodo di carne, golosissimi con la panna.