Tra le preparazioni più conosciute de La Salumeria da Bruno e Franco, i triangoli al basilico sono una delizia a cui non potrete rinunciare. Una sfoglia gialla tirata al mattarello ripiena con un mix di ricotta, basilico e parmigiano reggiano. Perfetti da gustare nella loro semplicità per esaltarne il sapore delicato e saporito.
Si cuociono per 3-4 minuti dopo che sono venuti a galla.