I Fusilloni sono un formato di pasta di grandi dimensioni.
Pasta Panarese nasce in Val D’Orcia, una terra in cui fin dall’antichità si produce grano duro di alta qualità. Pasta trafilata in bronzo ed essiccata lentamente a bassa temperatura, ruvida e porosa, sublime espressione della profonda tradizione del territorio toscano.
Si accompagnano perfettamente con condimenti saporiti, specialmente se di pesce e possono anche essere farciti con ricotta o altri ingredienti e serviti con il ragù.