207200_00

Stracci Pasta Panarese 500 g

Macelleria Agnoletto

€ 3,50
€ 7,00 al kg
Gli Stracci sono formato di pasta così chiamato per la consuetudine di stracciare con le mani la sfoglia di pasta in pezzi irregolari.
Pasta Panarese nasce in Val D’Orcia, una terra in cui fin dall’antichità si produce grano duro di alta qualità. Pasta trafilata in bronzo ed essiccata lentamente a bassa temperatura, ruvida e porosa, sublime espressione della profonda tradizione del territorio toscano.
Si accompagnano perfettamente con condimenti saporiti, specialmente se di pesce e possono anche essere farciti con ricotta o altri ingredienti e serviti con il ragù.

altre specialità

DICONO DI NOI

Corriere della sera
Il Sole 24 Ore - Food
La Repubblica
Il Resto del Carlino
Il Giorno
Italia a tavola
Il Corriere dell'Economia
Ansa
Bologna Today