Una sorprendente rivisitazione delle classiche rosette bolognesi. In questa versione le rosette di sfoglia gialla tirata al mattarello sono condite con ragù di salsiccia e porro con aggiunta di sola panna fresca.
Pronte da cuocere: al forno a 180° per 20 minuti coperte da stagnola, e per altri 10 minuti scoperte fino ad ottenere la classica crosticina in superficie.
Formato consigliato per 2 persone.