Classici cilindri di sfoglia gialla tirata al mattarello ripieni con ricotta e spinaci. Conditi con un solo strato di besciamella e parmigiano.
Pronti da cuocere: al forno a 180° per 20 minuti coperti da stagnola, e per altri 10 minuti scoperti fino ad ottenere la classica crosticina in superficie.
Formato consigliato per 4 persone.