Regina di tutte le paste fresche e ripiene, la sfoglia gialla di Piron El Furnar è tirata al mattarello secondo la classica ricetta 10 uova e 1 kg di farina (800 grammi di farina di grano tenero da sfoglia e 200 grammi di semola), che le conferisce quella perfetta elasticità e ruvidità tutta da scoprire nelle vostre ricette del cuore. Perfetta per la preparazione della lasagna, tagliatelle, quadretti, maltagliati e rosette...