Barolo Castellero DOCG è ottenuto da uve 100% Nebbiolo, varietà Michet e Lampia.
È prodotto in Piemonte, sulle colline di Barolo, dall’azienda Fenocchio che da oltre cinque generazioni produce grandi vini tramandando quest’arte di padre in figlio.
Un vino rosso granato intenso, pulito e di buona sostanza con note floreali e fruttate e sentori di radici e liquirizia.
Con le sue caratteristiche di struttura e corposità si accompagna bene con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.
Temperatura di servizio: 17-18° - Gradazione alcolica: 14-14,5%