Il Barolo Burlotto di Cascina Massara è ottenuto da uva 100% Nebbiolo, da vitigni provenienti da tre colline piemontesi, Massara, Neirane e Castagni. Affinato per 36 mesi in bottiglia, si presenta di rosso granato con riflessi aranciati, al naso sprigiona note di frutti rossi, more, lamponi, cuoio e chiodi di garofano. Al palato è asciutto, armonico e di lunga persistenza.
Perfetto da abbinare a risotti, secondi a base di carne, selvaggina, salumi e formaggi erborinati e stagionati.
Temperatura di servizio: 16-18° - Gradazione alcolica: 14.5%